Les assiettes de vos enfants manquent de couleurs ? Personnalisez-les grâce à Alphabet Plates, une petite plateforme d’e-commerce vous permettant d’insérer le nom de vos garnements sur celles-ci, tout en les mettant aux couleurs de leurs aliments préférés. De quoi les ravir…quelques instants au moins !

Chacun sait à quel point les enfants s’identifient à certains objets pour ne plus les lâcher. Lorsqu’il s’agit de repas, ces derniers sont capables de devenir de véritables fétichistes du gobelet Disney ou du couteau Pikachu. Ne reste plus alors qu’à tenter de personnaliser leur assiette en leur rappelant leur sport ou leur met préféré (cookies, brocolis, gâteau ou autre). C’est ce que vous propose Alphabet Plates, à travers des déclinaisons hautes en couleurs et plutôt simples, faciles à adopter, le tout pour $22 l’unité.

Il est également possible de recréer le joli minois de votre bambin (cf image d’introduction) pour $25 et d’y insérer un message plus personnalisé, ou de se procurer des dessous de plats en plusieurs langues à partir de $18.

Chaque assiette mesure environ 25cm de diamètre, les personnalisations sont pour l’instant majoritairement en anglais, mais il est possible de se faire livrer à travers le monde entier.

Découvrez toutes les déclinaisons possibles directement sur Alphabet Plates, et voyez si vous craquez pour un des objets en vente !

La start-up hollandaise 94wines s’apprête à faire sa mini-révolution dans le secteur du vin, en y injectant une dose supplémentaire de technologie et quelques ficelles marketing : il vous sera désormais possible de choisir votre bouteille de vin en fonction d’un chiffre et d’une couleur, et de personnaliser le tout selon vos envies. Peu importe le cépage ou le cru, ce qui importe, c’est le goût du consommateur. Sacrilège ou véritable concept ?

Des bouteilles personnalisées, qui font passer le cépage au second-plan

Comme le souligne le magazine Springwise, la place grandissante de la technologie dans l’élaboration et la vente de vin n’est pas nouvelle, en témoigne par exemple l’arrivée d’Aromicon, un moteur de recherche particulièrement élaboré et interactif qui vous permettra de cerner un peu plus la richesse des différents vins.

Mais jusque là, rien de très polémique, l’initiative d’Aromicon visant simplement à renforcer l’information du consommateur. 94wines franchit en revanche un nouveau cap en s’affranchissant de certaines règles traditionnelles dans le monde du vin, en particulier celle qui consistait à choisir un vin selon son cépage, son cru, son producteur, sa réputation, ou son histoire.

Ce qui compte désormais, c’est le consommateur-utilisateur. Le vin viendra après. Chaque internaute a la possibilité de se créer une identité virtuelle (WineID) : en répondant à une série de 6 questions, qui n’ont a priori rien à voir avec le vin, 94wines vous recommandera une série de bouteilles, lesquelles sont identifiables par un numéro, une couleur…et un surnom. Libre à vous ensuite d’aller creuser les recoins de la fiche de description pour comprendre de quels cépages et région il s’agit exactement, bien que rien ne vous y pousse sérieusement.

L’importance de la technologie dans la décision

Aromicon et 94wines dessinent deux voies intéressantes pour les amateurs et consommateurs néophytes. Autant la première solution vous donne la possibilité de vous renseigner davantage, voire de vous conforter dans un choix et de vous faire rêver quelques secondes à travers ses animations. Autant l’initiative de 94wines est de casser le mur de l’ignorance auquel font face de nombreux consommateurs hésitant face à l’achat d’une bouteille de vin : le public visé n’a nullement besoin de posséder une quelconque connaissance en matière d’ambroisie, quitte à réduire l’achat d’une bouteille de vin à un vulgaire acte de consommation.

L’imagination de la start-up hollandaise à l’affiche aujourd’hui va plus loin. Le WineID, ce fameux passeport virtuel, peut aussi être communiqué à vos amis, lesquels pourront alors vous offrir une bouteille en fonction de vos goûts. Cette stratégie de l’élargissement des possibles n’est d’ailleurs pas encore poussée à son maximum : on ne retrouve pas encore les fameuses ficelles appliquées par certains e-commerçants sur les fiches produits (« les internautes qui ont acheté tel produit ont également acheté tel produit »).

Mais qu’à cela ne tienne, 94wines a décidé de jouer également la carte de la réalité et de la personnalisation augmentée. C’est le cas grâce aux QR codes, ces sortes de code-barres que l’on retrouve sur certains produits et qui, une fois lus, permettent de lancer une application. Vous souhaitez offrir une bouteille à un ami et lui laisser un message ? Pas de problème, lors de l’achat, vous pourrez lui écrire quelques mots, laisser une image ou mettre une vidéo en ligne, que votre ami pourra retrouver en lisant le QR code, soit à l’aide d’une application pour téléphone, soit en se rendant sur 94wines.

A noter que 94wines est également présent sur iPhone, non seulement à travers son application permettant de lire les fameux QR codes, mais aussi pour vous permettre de créer votre WineID ou pour découvrir les nouveaux « produits » du site.

Sacrilège ou réalisme ?

Les producteurs de vin sont confrontés à un dilemme récurrent : démocratiser la consommation, faire découvrir les goûts, et s’affranchir des carcans d’un certain élitisme par la consommation. Quitte à constater l’arrivée d’initiatives très poussées comme celles de 94wines, mais qui dans le fond, ne sont pas si étranges dans d’autres secteurs.

Le fait de reléguer l’information traditionnelle du produit (cépage, cru, producteur) au second-plan car trop obscure peut être un mal pour un bien. Personne ne s’offusque de voir Porsche, Peugeot, Ferrari ou Mercedes désigner leurs voitures par de simple numéros ou par des chiffres – même si le rapport à la marque est évidemment très fort. La standardisation des appellations peut être conçue comme un moyen de faciliter l’identification. Une fois le produit plus facilement identifié et reconnaissable, le consommateur devient plus enclin à découvrir ce qui se cache derrière les appellations. Aux producteurs de ne pas laisser la standardisation tuer l’histoire de leur marque, et leur richesse.

En savoir plus sur 94wines

Une terrible envie de vin, mais pas d’idées ? Alors, rendez-vous sur :

• 94wines : visiter le site
• Aromicon : visiter le site

Yaourts, mais aussi plats cuisinés, biscuits, glaces…Le marché de l’alimentation « light » explose. Grâce à des produits qui jouent à la fois la carte de la santé et celle de la gourmandise. Les Français adorent !

Souvent tenus pour responsables de la propagation de l’obésité, les géants de l’agroalimentaire ainsi que les chaînes de fast-foods, modifient désormais leurs recettes, leurs conditionnements et leur marketing afin de répondre au mieux à la tendance de consommation actuelle.

Car une chose est sûre, notre société voue le culte de la minceur, la chasse aux kilos est devenue obsessionnelle. Toujours prompts à exploiter les nouvelles tendances, les géants de l’agroalimentaire ne ménagent pas leurs efforts pour « aider » les consommateurs à garder la ligne et les industriels rivalisent d’imagination pour concocter des produits « minceur », « ligne », « sans sucre ajouté » et autres « 0% ». C’est ainsi une véritable manne, car ces versions « légères » sont souvent plus onéreuses que leurs équivalents standards.

L’un des premiers spots publicitaires sur les produits minceur remonte au début des années 1960. On y voyait une femme particulièrement grosse faisant vaciller un banc où se trouvait également une jeune fille filiforme dégustant un fromage à 0% de matières grasses. Depuis, Silhouette, Sveltesse, Taillefine ont accompagné les femmes françaises en quête de minceur. Quarante années de hauts et de bas. Le dernier grand boom date des années 1980, quand les barquettes de beurre allégé se vendaient comme des petits pains: « Il y a quinze ans, le light était uniquement orienté sur la minceur et l’apparence. C’était superficiel », explique Danielle Rapoport, psychosociologue de la consommation.

Trop de sucre, trop de matières grasses, trop de sel. Le nouvel engouement pour les produits allégés repose aujourd’hui non plus uniquement sur la volonté de maigrir, mais aussi sur celle d’être bien dans sa peau et en bonne santé.

Le marketing « light »

Pour réussir à vendre un produit « light », il faut développer un argument de vente très orienté vers la cible visée. Le produit attire l’œil grâce à son packaging. On trouve des étiquettes 0% et autres pourcentages en évidence sur le package. Les designs sont plus féminins, utilisant des mots très orientés « régime et plaisir », « light », « silhouette », « léger », le tout est souligné avec des couleurs pastel, azur, jaune orangé etc…Certains produits sont dotés de formes plus fines que les produits normaux, insistant sur l’aspect « léger » et l’effet amincissant espéré par le consommateur. A cela se rajoute des conseils et astuces « pour avoir la ligne » au dos des paquets. Un argumentaire de vente très développé qui fait mouche !

La différence entre les produits allégés et le reste ?

Le « light » n’est pas forcément allégé. Beaucoup de produits affichant des étiquettes « faible en sucre » compensent en augmentant les quantités autre part, c’est le principe des vases communicants, ce rôle est souvent joué par les graisses. Du coup, le produit dit « light » ou « sans sucre » est en fait tout aussi calorique qu’un produit « normal » puisque les graisses ont augmenté en contrepartie. La différence n’est pas évidente au premier coup d’œil, car les packagings se confondent et c’est là tout l’art d’une bonne utilisation du marketing.

Jamais, cependant, l’allégé n’aurait connu un tel succès sans un vigoureux lifting. Car les Français veulent bien manger maigre, mais à condition que cela soit bon. Les fromages blancs à l’aspect plâtreux des années 1970-1980 ont découragé même les plus accros aux régimes. En réalité, « le secret de l’explosion du marché est d’offrir des produits aussi gourmands que les autres avec en plus la promesse de l’allégé », explique Gilles Fraysse, directeur marketing des produits laitiers frais de Nestlé.

L’industrie alimentaire s’est empressée de tirer parti de cet engouement, n’hésitant pas à investir de gros moyens pour créer de nouvelles saveurs peu caloriques. Chez Danone, certains produits allégés ont donné lieu à 20 000 heures de recherche. « Nous fabriquons des produits au meilleur niveau nutritionnel, sans concession sur le plaisir », se félicite Anne-Sophie Bourhis. Toutes les préparations aux fruits allégées sont plébiscitées.

« On ne peut plus vraiment parler de niche », estime, chez Leclerc, Anny Courtade. L’allégé, en effet, devient, pour un certain nombre de produits, notamment dans l’ultrafrais, « la référence », explique Béatrice de Raynal, patronne de Nutrimarketing, consultant spécialisé dans les marques alimentaires. L’allégé fait désormais partie du mode de vie des Français. Une aubaine pour les industriels. D’autant que le prix de ces produits de haute technologie est le plus souvent élevé, sauf pour les marques de distributeurs qui se sont également mises au light. En période de baisse générale, l’allégé fait exception. Sans que les Français protestent. « Les restrictions de budget se font pour la droguerie et l’épicerie traditionnelle, mais les clients sont prêts à payer le prix fort pour être en forme et en bonne santé », assure Anny Courtade.